Branzica

Zilele acestea, tema la moda in 2.0 este branzica. Care branzica? Branzica pe care le-o dam copiilor nostri de la primele  luni. Sursa de calciu ce este recomandata inca de la inceputul diversifiicarii.

Se pare ca branzica acesta creaza mari probleme mamicilor la prepararea in casa…Daca mai aud/citesc ca e super-complicat sa o prepari, fac alergie! Din punctul meu de vedere, nu este mare bataie de cap! E drept ca nu este nici cel mai simplu lucru si necesita un pic de atentie, insa hai sa fim seriosi exista pe lumea acesta lucruri mult mai complicate de facut decat o branzica de casa!

Experienta mea:

Noi am introdus branzica, dupa introducerea legumelor, carnii, fructelor.  Ne-a fost recomandata de doctor sa o facem in casa. Reteta pe care o folosesc: la 500ml lapte( UHT, 3.5% grasime) pun 4 pastile pisate de calciu. Am mai auzit varianta cu folosirea sucului de lamaie.

La primele 2-3 incercari, nu reuseam sa fac o cantitate mai mare, dar tinand-o mai mult pe foc se solidifica mai bine.  Dupa mai mult incercari, capeti experienta si devine usor. Am o canuta mica, gradata, din tabla, de 600ml pe care o folosesc doar pentru acest proces. Dupa ce fierbe un pic o pun in tifon si o scurg.  Aici, ce mai poate fi complicat? 🙂 Apoi o pun intr-un recipient in frigider( poate sta in frigider 2-3 zile).

Ioana nu are o problema sa manance acesta branzica. In general amestec 25g in piureul de fruncte dimineata. Mie mi se pare ca branzica ce reiese din acest proces nu este rea la gust, e un pic fada, insa in combinatie cu frunctele nici nu se simte. Acum daca adultului nu-i place, nu este obligatoriu ca bebe sa o refuze.  Eu tot timpul incerc cand ii dau un aliment Ioanei, care nu-mi place mie, sa nu-i „transmit” preferinta mea.

Recunosc, ca uneori nu ai timp sau logistica necesarea pentru a  prepara o portie de branzica. Insa exista alternative :)! Pentru mine o „inventie” timesaving este Danonino branzica natur. Am descoperit acest produs in vizita la fabrica Danone.  Este o branzica simpla, fara fructe, cum zic ei: ” o baza” pentru diverse combinatii.  Are o textura fina si cremoasa, datorita amestecului brânză proaspătă de vaci (65%) şi iaurt (35%). Recunos, m-am trezit si eu mancand din portiile Ioanei!:) Produsul este imbogatit cu calciu si vitamina D si din cate am inteles eu,  din punct de vedere nutritional, este creat pentru nevoile specifice ale copiilor din Romania.

Cand am avut cateva monstre de la fabrica din Danonino branzica natur, am mai impartit la mine pe strada, pe la prieteni si nu am auzit de vreun copil sa o refuze.

Pentru mine acest produs este o alternativa la ce fac eu in casa, pentru zilele in care nu sunt acasa, sau suntem pe drumuri sau pur si simplu sunt prea  obosita sa prepar eu ceva.  Ce bine ca mai avem si astfel de produse, nu? E foarte usor: ai luat-o de pe raft, o pui in frigider si apoi cand ai nevoie „pac” si in piureul de fructe. Ioanei i-am mai dat-o si simpla, si nu a refuzat-o!Cel mai mult mie imi place faptul ca este simpla! Fara fructe, coloranti sau alte arome. E un produs ce a fost studiat, realizat pentru nevoile unei mame atente la hrana copilului ei.

Voi ce parere aveti? Ati incercat acest produs?

 

 Later update 13.11.2012: Am aflat ca Danone, a fost desemnat cel mai verde producator : http://www.green-report.ro/stiri/gbi-2012-danone-romania-cel-mai-verde-producator. Felicitari :)!

Acest articol face parte din Campania Danone de dialog cu mamele, ocazionata de lansarea produsului Danonino Branzica Natur. Toate opiniile sunt 100% ale mele.

Anunțuri

12 gânduri despre &8222;Branzica&8221;

  1. Ela zice:

    Esti sigura ca e sanatos? La ce am auzit eu despre Danone, mi/ar fi frica sa incerc!
    Adica, cum se intampla ca sunt atat de multe zvonuri?! Nu te-ai intrebar?

    • babymanager zice:

      Buna Ela! E drept ca am auzit si eu mult folclor, dar dupa cum sti si tu probabil: daca esti barfita, nu inseamna ca este si adevarat. Multe zvonuri sunt si din cauza panici si a lipsei de informatii concrete. Ai vazut tu vreun studiu sau pe cineva credibil sa spuna ceva despre aceste zvonuri?

  2. Mihaela zice:

    Eu mananc multe produse de la Danone, desi am auzit si eu multe prosti. Probabil ca vom folosi si produsul branzica natur cand voi naste 🙂

  3. LookAtMe zice:

    Buna,
    Am testat branzica de care vorbesti si pot spune ca este iaurt toata ziua. Cum poate Danone sa numeasca acest produs branzica ? Ceea ce imi pare dubios la acest produs este textura si „imbogatirea cu vit D si calciu” pentru un produs destinat copiilor cu varste foarte mici. Eu prefer sa „imbogateasca” pediatrul masa bebelusului nu Danone.
    Asa cum spuneai, branzica Danone, poate fi folosita ocazional la fel ca branzica Napolact, Raraul sau Covalact, altfel este doar lene si neglijenta din partea parintilor.
    Cee ce nu imi place in general la Danone este „atentia” sporita pe care o au ei pentru copii nostrii cu produsele lor imbogatite si 100% naturale – come on.
    Parearea mea este ca in zilele noastre, firmele cu bugete mari de marketing sunt firme care castiga cel mai mult de pe urma unui produs; castig mare pe produs rezulta produs dubios ……imposibil 100% natural.
    Inca ceva, intreaba te rog medicul tau pediatru, ce parere are de Danone…….vezi ce zice….al meu zice Danone = mult lapte praf !
    Cat despre „Danone a fost desemnat cel mai verde producator” sau orice prostie de genul asta, hai mai bine Danone si restul companiilor sa faca produse cat mai naturale………………cum spuneam ……MARKETING PE TAVA, SERVITI VA ROG ?
    Maine o sa apara: „Petrom a fost desemnat cel mai verde producator”………….si noi o sa zicem WOW ce tare ………..ma duc sa cumpar benzina de la Petrom chiar daca e mai scumpa.

    Din pacate traim intr-o lume a falsului, a minciunii si a exploatarii omului cum nu a mai fost vreodata. O lume dominata de publicitate, marketing si vanzari……..mari inventii, multe carti, multe teorii insa asa cum s-a intamplat si cu comunismul……prost aplicate si impotriva omenirii.
    Traim intr-o lume a vitezei si nu inteleg unde ne grabim ……. o lume a consumului excesiv si nu inteleg de ce se arunca din ce in ce mai mult ( cumparam mai multa mancare insa mancam maxim 50% din ea )……. o lume in care se apreciaza trecutul mai mult decat oricand …….

    Ne grabim sa imbatranim ? De ce ?
    Ne grabim sa facem bani cat mai multi ! De ce ? Bani multi = timp pierdut mult

    Ne grabim ca „vitele” pentru ca asa zic „stapanii” ; de aceea ne grabim, nu ca am dori noi acest lucru

    • LookAtMe zice:

      Scuze,
      Inca un comentariu….ca sa vedeti culmea marketingului si prostiei maselor – poate ma insel:
      La X Factor UK 2011 au castigat 4 pipite, cu voce e drept, cu o reinterpretare a cantecului Cannonball cantata de Damien Rice in 2001. Fetele ajung pe locul 1 in top UK iar Damien Rice a fost pe locul 8 maxim.
      Fetele vand 210000 copii ale single-ului iar Damine Rice a vandut 600000 copii ale intregului album O lansat in 2001.
      Varianta originala – http://www.youtube.com/watch?v=3yqM–IMkX4
      Varinata X Factor – originala spun foarte mult necunoscatori pe net….. – http://www.youtube.com/watch?v=4yO2vomHbB4

      • babymanager zice:

        Multumesc pentru info! Cum spuneam, discutia aceasta trebuie discutatat separat, pentru ca are multi factori, printre care si „consumatorul” ce indica trendul de vanzare.

    • babymanager zice:

      Buna LookAtMe! Ce mi-a placut mie la acest produs este tocmai ca nu contine lapte praf! Zi-mi o companie care nu foloseste tehnici de marketing?! Aceasta este societatea actuala si faptul ca ei exista si isi fac bine treaba, ofera locuri de munca la multi oameni. Pentru ca epoca moderna a venit cu multa viteza si lipsa de timp liber, nu inseamna ca trebuie sa o respingem.
      Apreciez faptul ca ti-ai spus parerea. Pentru mine este o alternativa si nu cred ca „lenea” este motivul pricipal. Uneori alegi cele 15 minute sa le petreci altfel decat in bucatarie sau chiar nu ai conditii de preparare.

      Discutia de cat de mult aruncam ca mancare, cat de repede traim, etc trebuie dezbatuta intr-un alt articol. Este cu totul o alta „mancare de peste” :)!

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s