Reteta- Chec aperitiv cu ciuperci

Din cartea de bucate ale dlui Horia Varlan, am gasit o reteta ce am facut-o pentru prima data la Motul/Turta Ioanei :). E simpla si rapida si culmea iese usor !

M-am gandit ca poata ajuta acum de Sarbatori. Eu chiar am inlocuit salata Boeuf cu acest aperitiv… sau cel putin asa am intetionat de Craciun, insa am facut pana la urma si un pic de salata la cererea publicului :).

400g ciuperci

1 buc ceapa rosie

1 legatura ceapa verde

250g cascaval

4 oua

1 lingura si 1/2 faina

marar tocat

Cam asa arata checul meu caruia nu am reusit sa-i fac poza :)

Cam asa arata checul meu caruia nu am reusit sa-i fac poza 🙂

patrunjel tocat

pesmet

2 linguri unt

sare, piper

Se toaca marunt ceapa rosie si rondele ceapa verde. Ciupercile se taie sub forma de lamele. Intr-o cratita se pune la sota un pic ceapa, apoi se adauga ciupercile si se lasa pana scade  apa lasata. Se codimenteaza la sfarsit si se lasa sa raceasca.

Separat se bat albusurile si galbenusurile spuma. Se incorporeaza( cum m-a invatat Buni, prin amestecare in cadere), apoi se adauga faina, cascavalul ras  si verdeata. La sfarsit punem soteul de ciuperci. Se unge o tava cu unt si se tapeateaza cu pesmet. Se introduce la cuptor( prealabil incalzit) la 170 grade 20-25min( sau cand vedeti voi ca este rumenit).

Enjoy!

P.S  Pe internet gasiti mai multe variante.insa tot o carte de bucate clasica e mai sigura.

Sursa poza

Anunțuri

Alimentatia 1-3ani

Am fost saptamana trecuta la doctor, pentru vizita de 1 an. Suntem bine, analizele ok, urmeaza vaccin-ul de 1an sa-l facem si gauri in urechi(DA  ii fac vaccinul, povestim in alt articol si DA abia acum ii fac gauri in urechi)! Sa impartasim cu voi, ultimile noutati in materie de alimentatie :

Alimente permise:

-carne slaba de pasare(pui, cucan-din surse sigure); vita, peste( salau, stiuca, pastrav), sub forma fiarta. rasol sau innabusita; sau ca tocatura dietetica

-lactate: lapte 2%, branza de vaci, telemea slaba de vaca, cas, urda, iaurt

-oua: in preparate de tip budinci, sufkeuri, pandispan

-grasimi proaspete: unt, ulei

-paine alba veche de o zi sau prajita; paste fainoase, biscuiti, cereale

-legume proaspete sau preparate

-fructe proaspete sau preparate( coapte, compot, dulceata sau gem de casa)

-desert: aluaturi dietetice: pandispan simplu sau cu fructe, placinta cu branza sau cu mere, miere( doar daca vreau)

-gratar dupa 2ani, casacaval dupa 1.5 ani.

 

Alimente interzise:

-alimente preparate nedietetic: prajeli, rantasuri

-carne grasa de orice fel, carne de porc

-conserve de carne, peste, mezeluri, viscere, icre

-branzeturi grase, fermentate, topite

-oua prajite

-aluaturi dospite prea poaspete( cozonac)

-produse de patiserie, prajituri

-ciocolata, cacao

-nuci, alune, stafide, fistic, migdale

-legume bigate in celuloza dura: fasole, mazare, castraveti, ceapa, usturoi

-fructe exotice( cu exceptia banane, citrice, ananas), fructe dde padure( zmeura, fragi, mure), capsuni, struguri, pepene rosu

-ciuperci

-condimente iuti, picante

-bauturi acidulate

-sucuri „naturale” din comert

 

 

 

Sarbatori fericite!

Dragii mei,

Oriunde ati fi, orice ati face sper sa va gaseasca aceste Sarbatori cu bine, sa fiti sanatosi si sa va gasiti pentru cateva momente linistea sufleteasca! Va uram un Craciun fericit si un An Nou mai bun, mai linistit si mai frumos!

Sa aveti parte de tot binele din lume! Sa ne re-citim sanatasi si voiosi si in 2013!

LOVE!

LOVE!

Am vorbit eu cu Mosu! Vine si la voi!

Am vorbit eu cu Mosu! Vine si la voi!

Love,

Mrs Pinguin& Ana

Fascinatia mersului

Joi 29 decembrie. Seara … incepe  mini vacanta de 1 Decembrie. Imi vuieste capul cu problemele de la munca, sunt in drum spre casa. Gandurile alerga dintr-un colt al mintii in altul. Cu fiecare km pe care il parcug, agitatia dispare incet, incet si incep sa observ frunzele rugini spulberate de vant din jurul meu si culorile ultimilor zi de toamna.

Ajung acasa, parchez si ma grabesc sa intru pe usa, sa-mi vad copilul cum zambeste cand  ma vede.  Ultimile doua luni au trecut foarte repede si nici nu a realizat cat de mult am mai invatat. Suntem acum la  capitolul „Fascinatia mersului”. Dra Marmotica a devenit Dra Pinguin intre timp!

Pana sa implineasca 1 an( in noimebrie), a invata sa se ridice in picioare, merge pe langa pat si de manuta si se desprindea un pic singurica. Am fost foarte emotionata cand am vazut-o pentru prima data cum incearca ea sa ajunga singura la mine, cu manutele sus, incercand sa-si tina echilibrul. Abia acum realizez cum invatam noi sa mergem si cat efort depunem pana devine un automatism. Nu am crezul ca tot acest proces poate fi fascinant pentru un adult :).

De ziua ei a primit de la Nana( multumim Ramonel:)), o masinuta ce poate fi folosita ca antepremergator. Pot spune ca a fost mai  utila ca antepremergatorul nostru( eu nu sunt de acord cu premergatoarele, insa antepremergatorul mi se pare ok). Dup a2 zile de mers prin casa si tamponari cu peretii, Dra Marmotica nu a mai mers de-a buselea, ci doar in 2 picioare, fiind foarte mandra  de ea :). Eu nu pot inca sa-mi  dau seamana daca mersul ei este de pinguin sau ratusca!

Intre timp dra Pinguin, a invatat si sa se ridice fara suport, dupa ce cade si incercam sa invatam sa facem „tumba”.  Am incercat sa nu o ajutam prea mult de cate ori cade usor si sa nu ne panicam, ea invatand astfel sa se ridice singura fara scancete. Mai face un cucui mic din cand in cand, dar nu o pot pune intr-o bula protectoare :)!

Si uite cum a trecut timpul…cat de repede si cat de frumos…cand era mica, mica abia iesita din burtica mea si acum vine zambitoare cand ajungi acasa!

P1090668

 

Festivalul „Povesti pentru copii si oameni mari” (17-21 decembrie 2012)

Dragilor,

Ceva noutati in decembrie, participare gratuita 🙂

Festivalul Povesti pentru copii si oameni mariFestivalului „Povesti pentru copii si oameni mari”,  va avea loc intre 17 si 21 decembrie la noul sediul al Bibliotecii Nationale a Romaniei, precum si programul spectacolelor si atelierelor cu locuri disponibile. Participarea la evenimentele din cadrul Festivalului este gratuita, iar transportul grupurilor organizate din unitati de invatamant din provincie sau din centre pentru copii este asigurat de catre organizatori. Detalii mai jos:

Festivalul „Poveşti pentru copii şi oameni mari” vine în întâmpinarea publicului tânăr, aflat în formare, dar şi a publicului matur, iubitor de poveşti şi de teatru, reunind într-o singură locaţie spectacole de înaltă prestanţă artistică ale unor importante instituţii teatrale. Acestora li se vor adăuga o serie de colaborări internaţionale cu artişti şi teatre ce au o îndelungată tradiţie în derularea proiectelor culturale-educative de acest tip. Astfel, proiectul îşi propune să răspundă unei nevoi acute, care se manifestă atât în rândul familiilor aflate în căutarea unei oferte culturale de calitate, cât şi în rândul unor segmente de public care nu beneficiază în mod curent de o asemenea ofertă de spectacole – publicul din zonele limitrofe capitalei sau care provine din medii defavorizate.

Festivalul are misiunea de a educa, de a implica şi încânta copiii şi adulţii din Bucureşti şi din zonele limitrofe. Programul evenimentelor din festival se desfăşoară sub deviza joacă-te şi învaţă, dându-li-se astfel participanţilor posibilitatea de a folosi arta ca mijloc de comunicare.

 

Toate evenimentele au loc la noul sediu al Bibliotecii Naţionale a României (adresa: Bd. Unirii, nr. 22, sector 3, Bucureşti).

 

Participarea la spectacolele şi atelierele din cadrul festivalului este gratuită. Grupurile organizate din instituţii de învăţământ au prioritate, însă, în limita locurilor disponibile se organizează şi înscrieri individuale. Pentru mai multe informaţii despre înscrieri, adresa de contact este inscrieri@opereta.ro. Persoana de contact: Anca Scurtu, PR Executive, 0751.177.084

 

LUNI, 17 DECEMBRIE

 

16.00 – 16.30 – Spectacol interactiv de magie / Atrium – Biblioteca Naţională

Grup de maxim 40 de copii

 

12.00 – 14.00 – Spectacol „Three on a Straw” – Suedia / spectacol în limba engleză cu traducere / Spectacol + Atelier de păpuşi – arici / Grup de maxim 30 de persoane

 

 

MARŢI, 18 DECEMBRIE

 

10.00 – 11.00 / – Spectacol „Alice în sufrageria minunilor” / Ludotecă / Grup de maxim 30 de copii

 

10.00 – 11.30 / Spectacol de Magie – Robert Magicianul /Atrium – Biblioteca Naţională / Grup de maxim 50 de persoane

 

16.00 – 16.30 / Spectacol de magie interactiv cu Magicianul Looney / Atrium – Biblioteca Națională / Grup de maxim 30 de persoane

 

16.00 – 17.00 – Spectacol „Alice în sufrageria minunilor” / Ludotecă / Grup de maxim 30 de copii

17.00 – 18.30 / Spectacol – „Cocoşelul Neascultător”, producţie aTeatrului Național de Operetă „Ion Dacian” / Aula Bibliotecii Naţionale / Grup de maxim 50 de persoane

 

 

MIERCURI, 19 DECEMBRIE

 

10.00 – 11.30 / Spectacol – „Cocoşelul Neascultător”, producţie a

Teatrului Național de Operetă „Ion Dacian” / Aula Bibliotecii Naţionale / * urmat de o întâlnire cu artiștii din spectacol, în Foaierul Aulei / Grup de maxim 40 de persoane

 

19.00 – 20.00 / Spectacol – Life in the Strings / Aula Bibliotecii Naționale / Spectacol pentru adulți și pentru copii mai mari de 8 ani / Grup de maxim 40 de persoane

 

16.00 – 16.30 / Spectacol de magie interactiv cu Magicianul Looney / Atrium – Biblioteca Națională / Grup de maxim 30 de persoane

 

10.00 – 11.00 / Spectacol Drumuri de nisip / Trupa HOPA TROP / Ludoteca Bibliotecii Naționale – grup de maxim 25 de copii (2-6 ani)

 

12.00 – 13.00 / Spectacol Drumuri de nisip / Trupa HOPA TROP / Ludoteca Bibliotecii Naționale – grup de maxim 25 de copii (2-6 ani)

 

 

JOI, 20 DECEMBRIE

17.00 – 18.30 / Spectacol „Spărgătorul de nuci”, Compania Muşchetarii(România) / Aula Bibliotecii Naționale / Grup maxim de 35 de copii

 

19.00 – 20.30 / Spectacol „Spărgătorul de nuci”, Compania Muşchetarii(România) / Aula Bibliotecii Naționale / Grup maxim de 35 de copii

 

 

VINERI, 21 DECEMBRIE

 

10.00 – 11.30 / Spectacol „Frumoasa din pădurea adormită”, producţie aTeatrului Național de Operetă „Ion Dacian”/ Aula Bibliotecii Naționale* urmat de o întâlnire cu artiștii din spectacol, în Foaierul Aulei

 

10.00 – 11.00 / Spectacol LaLalaDodo – producție a Teatrului Creangă / Ludoteca Bibliotecii Naționale / spectacol pentru copii mici de 2-5 ani / Grup maxim de 20 de copii

 

12.00 – 13.00 / Spectacol LaLalaDodo – producție a Teatrului Creangă / Ludoteca Bibliotecii Naționale / spectacol pentru copii mici de 2-5 ani / Grup maxim de 20 de copii

 

 

ATELIERE

LUNI 17.12.2012
Atelier de Butaforie /
ora: 13.00 – 14.00 / capacitate: 15 copii

Atelier de introducere în arta costumului / ora: 13.00 – 14.00 / capacitate: 15 copii
Atelier Primii Pași de Balet / ora: 13.00 – 14.00 / capacitate: 25 copii

MARȚI 18.12.2012
Atelier de prezentare instrumente muzicale / ora: 10.00 – 12.00 / capacitate: 15 copii
Atelier de colinde / ora: 12.00 – 13.00 / capacitate: 25 de copii
Atelier de introducere în arta foto / ora: 15.00 – 16.00 / capacitate: 15 copii
Atelier de butaforie / ora: 15.00 – 16.00 / capacitate: 15 copii
Atelier de introducere în arta costumului / ora: 15.00 – 16.00 / capacitate: 15 copii
Atelier ABC-ul în teatru / ora: 16.00 – 17.00 / capacitate: 25 de copii

MIERCURI, 19.12.2012
Atelier de decorațiuni și felicitări / ora: 10.00 – 12.00 / capacitate: 15/20 copii
Atelier muzical de păpuși / ora: 12.00 – 13.00 / capacitate: 25 de copii
Atelier de modelaj în lut / ora: 15.00 – 16.00 / capacitate: 15 copii
Atelier de pictură / ora: 15.00 – 16.00 / capacitate: 15 copii
Atelier de introducere în arta costumului / ora: 15.00 – 16.00 / capacitate: 15 copii
Atelier de Magie / ora: 17.00 – 18.00 / capacitate: 25 de copii

JOI 20.12.2012
Atelier de Butaforie / ora: 13.00 – 14.00 / capacitate: 15 copii
Atelier de introducere în tehnica foto și video / ora: 13.00 – 14.00 / capacitate: 15 copii
Atelier de introducere în arta costumului / ora: 13.00 – 14.00 / capacitate: 15 copii
Atelier Primii Pași de Balet / ora: 16.00 – 17.00 / capacitate: 25 de copii
Atelier Primii Pași de Balet / ora: 17.00 – 18.00 / capacitate: 25 de copii
Atelier de invenție muzicală / ora: 18.30 – 19.30 / capacitate: 25 copii

VINERI 21.12.2012
Atelier de modelaj în lut /
ora: 10.00 – 12.00 / capacitate: 15 copii

Atelier de introducere în arta foto / ora: 10.00 – 12.00 / capacitate: 15 copii
Atelier de pictură / ora: 10.00 – 12.00 / capacitate: 15 copii
Atelier de invenție muzicală / ora: 14.00 – 15.00 / capacitate: 25 copii
Atelier ABC-ul în teatru / ora: 14.00 – 15.00 / capacitate: 25 de copii
Atelier de modelaj în lut / ora: 15.00 – 16.00 / capacitate: 15 copii
Atelier de Butaforie / ora: 15.00 – 16.00 / capacitate: 15 copii
Atelier de introducere în arta costumului / ora: 15.00 – 16.00/ capacitate: 15 copii
Atelier ABC-ul în teatru /  ora: 16.00 – 17.00 / capacitate: 25 de copii
Introducere în dansuri populare / ora: 17.00 – 18.00 / capacitate: 25 de copii
Introducere în dansuri populare / ora: 18.00 – 19.00 / capacitate: 25 de copii”