Mancare si voie buna

Saptamana trecuta am fost invitata la un eveniment Fairy putin mai special. Evenimentul a avut loc  Tapo Restaurant iar gazda a fost chef Florin Dumitrescu.  Actiunea a constant in gatirea sub indrumarea chef-lui pentru o persoana draga noua. In cazul meu sora mea :).

Tot conceptul a fost dragut, de la primire la halatele de bucatar si pana la pregatirea unei salate( de dovlecei). Chef Florin a fost o gazda primitoare si atenta( m-a pus sa schimb preparatul pentru ca cu burtica mea nu am voie peste crud).

_MG_8637

_MG_8344

Eu in principiu gatesc decent, gatesc feluri de mancare necesare pentru familie si nu ma pricep prea bine la aspect. Pentru mine „chef-ul” familiei e  Buni care din orice ingrediente iti face ceva aspectos si gustos. Ea stie intr-adevar sa gateasca si e deschisa si nu-i este frica de preparate noi.  Mancam sanatos, insa nu ne prostim zilnic cu diverse retete la moda sau meniuri exotice.

Sub indrumarea lui Chef Florin, ne-am apucat sa facem preparatele pentru persoanele dragi. Am uitat sa va spun: gatesc decent, insa trebuie sa sparg ceva  sau sa ma tai in bucatatie, altfel nu iese mancarea :). Si de data aceasta nu m-am dezmintit: m-am taiat la razatoarea de dovlecei :).  Noroc ca nu ma incomoda prea tare degetul cu care trebuia sa stau bandajata si ca sunt invatata sa tai cu 8-9 degete. A fost distractiv sa ne vezi cum eram agitate sa taiem, sa amestecam , sa urmarim indrumarile lui Florin. Inchipuiti-va 12-14 fete stresate sa le iasa salata :).

_MG_8514

_MG_8518 _MG_8599

_MG_8572

_MG_8631

Preparatele au fost simple si gustoase. Pentru felul 2 si desert ne-am lasat pe mana chef-lui si am gustat din meniu frantuzesc al localului. Am testat bineinteles si foie gras, un preparat gras ca sa putem testa si puterea noului Fairy care acum este de 2 ori mai vascos ca inainte.

_MG_8779

Cel mai mult mi-a placut atmosfera si bucuria de pe fata surorii mele cand s-a pozat cu Chef Florin :).

_MG_8342

Cum spune el: ‚Nu e ușor să îi impresionăm pe cei dragi, dar cu un pic de inventivitate și de curaj putem reuși. Noul Fairy ne permite să experimentăm, să inovăm, să testăm limitele noastre și ale celorlalți pentru că poate face față mai multor provocări și, la urma urmei,mai multor vase de spălat. Cred că vă imaginați ce înseamnă asta pentru un bucătar, chiar și pentru unul amator’.

Mai multe poze puteti gasi  pe FB.

Multumesc Fairy, chef Florin si  organizatorilor pentru invitatie si pentru o cina frumoasa :).

 

Sa aveti o saptamana buna!

 

P.S „Sub umbrela noii campanii Fairy, timp de zece zile, în cadrul unui concurs online, femeile din România au fost invitate să detalieze modul în care și-au impresionat mamele-soacre în bucătărie. 411 de nurori au răspuns demersului, menționând cele mai sofisticate și mai îndrăznețe expresii culinare. Premiul pentru cele mai creative zece nurori a constat într-o cină deosebită, pregătită de către Chef Florin, pentru ele, soții și soacrele lor, la restaurantul Goccia. La final, vasele au fost spălate cu noul Fairy, din care a mai rămas și pentru alte evenimente”.

Idei de viitor- un proiect frumos

Saptamana trecuta am fost invitata la un eveniment ce m-a incantat prin concept. 

Print

Philips Romania a lansat o platforma online  „Idei de viitor” – www.ideideviitor.ro, care poate transforma în realitate orice idee inovatoare a copiilor.  Se cauta  idei inovative ce pot schimba in bine viata noastra, a copiilor nostri.

„„Idei de viitor” are trei teme principale, discutate și validate în prealabil cu specialiști în medicină, mediu, arhitectură, protecție socială.  Este vorba despre: „Perioada de sarcină”, „Start sănătos în viață” și „Recreere prin lumină”. Pe platforma online dedicată, www.ideideviitor.ro, pentru fiecare temă în parte, oamenii sunt invitați să contribuie cu idei inovatoare pe parcursul a opt săptămâni, construind astfel o dezbatere publică având ca punct de plecare copiii și inovația.

Săptămânal, vor fi votate și premiate cele mai bune idei. În final, un juriu format din specialiști din cele trei domenii alături de lideri de opinie vor selecta nouă idei care vor fi supuse votului public pentru desemnarea a trei idei câștigătoare (o idee pe fiecare temă).

Până la finalul anului în curs, cele trei idei câștigătoare vor deveni realitate, fiind implementate de Philips România printr-o finanțare în valoare totală de 100.000 de euro.”

Mi s-au parut foarte utile temele abordate. Ele sunt parte a realitatii noastre si orice ajutor conteaza chiar daca nu ne dam seam pe moment. Iata si realitatile:

Tema: Perioada de sarcină

Știați că în România 9% dintre bebeluși se nasc prematur?

Știați că unele probleme de sănătate pot fi tratate înainte de naștere?

Știați că în România se nasc anual 1000 de copii cu malformații congenitale cardiace?

Știați că o mamă sănătoasă înseamnă un bebeluș sănătos?

Știați că bolile genetice ale bebelușului pot fi descoperite încă din burtică?

Știați că o sarcină neinvestigată la timp poate aduce pe lume un bebeluș bolnav?

Știați că diagnosticarea malformațiilor congenitale cardiace se poate face printr-o simplă ecografie?

Print

Tema: Start sănătos in viață

Știați că in Romania doar 12,6% din mame alăptează?

Știați că în cele mai multe cazuri nu există piedici reale pentru mămici în a-și alăpta copiii?

Știați că alăptarea stimulează imunitatea bebelușului?

Știați că alăptarea la sân salvează anual 6 milioane de copii de boli infecțioase?

Știați că 98% dintre mame pot alăpta daca au informații corecte despre acest lucru?

Știați că laptele de mamă asigură toate substanțele nutritive care ne sunt necesare în primele 6 luni de viață?

Știați că mămicile care alăptează au un risc mai scăzut de cancer mamar?

Tema: Recreere prin lumină

Știați că lumina este esențială pentru sănătatea noastră?

Știați că lumina influențează capacitatea noastră de concentrare?

Știati că lumina bună ne ajută să învățăm mai bine?

 

In plus lansarea a fost facuta de copii, prin piesa de teatru ” Idei de viitor”.

Daca aveti idei, va recomand sa va inscrieti pana pe 31/07/2014 pe www.ideideviitor.ro. Premiile sunt substantiale si conceptul sanatos!

Educatia si Pro Education


 

 La invitatia Mamicii Urbane am participat saptamana acesta la un  brunch pro educatie la libraria Humanitas Cismigiu. Evenimentul a fost organizat de Pro Education Academy– Gabriela Maalouf, Elena Platon- manager restaurant Beautyfood, Elena Corun-presedinta asociatiei WAHM.

 

Brunch_pro_educatie_cu_Gabriela_Maalouf_2

 Brunch_pro_educatie_cu_Gabriela_Maalouf_4

 

 

Pentru acest eveniment am pareri amestecate: calde si reci :). Pe de-o parte ma asteptam sa vorbim mai mult despre educatie,  importanta ei in familie, educatia in toate formele ei la parinti… oricum mai mult despre educatie.

Practic a fost un eveniment intr-o atmosfera calda cu oameni draguti, in care mai mult s-a pus accent pe cum poti sa-ti schimbi viata din punct de vedere proferional si sa-ti urmezi pasiunile sau dorintele.  Buna si discutia aceasta :). Elena Platon ne-a prezentat „cazul” ei- trecerea de la un job intr-o corporatie la conducerea propiului restaurant. Cuvantul cheie in cazul ei fiind  curajul.

Elena Corun impreuna cu Vladut ne-a povestit un pic despre proiectul Work at Home Mom. E un proiect ce ia amploare in Romania, ce sprijina cum poate mamele ce vor sau au nevoie sa lucreze de acasa.

Dupa intoarcerea la munca, dupa nasterea Dra Cantareata si petrecerea unui timp impreuna, am simtit nevoie sa stau mai mult cu ea decat o faceam.  Recunosc ca uneori ma gandesc cum ar  fi sa stau acasa cu copilul toata ziua, stiu ca va veni o varsta in care va avea mai multa nevoie de mine. Pe de alta parte  imi place ceea ce fac la munca, nu am prea multe hobby-uri si dupa o perioada m-as plictisi un pic, simtind nevoia sa fiu si altceva decat mama.

Daca stau si ma gandesc, copilul are nevoie de un parinte fericit, cu putine frustrari iar eu nu sunt tipul sa stau toata ziua acasa. Banuiesc ca putem gasi o varianta de mijloc, insa aspectul financiar la o astfel de schimbare pentru mine este un factor important.  Am intrebat cum se simte nivelul de trai dupa ce te hotarasti sa muncesti de acasa la  o activitate diferita de  ce faceai pana atunci. Mi s-a raspuns ca multe mamici mai intai incearca in paralel cu jobul si apoi se hotarasc sau pur si simplu te adaptezi la cheltuieli mai putine.

Iata cum vad eu lucrurile in acest moment:

– mi-as dori sa pot gasi o varianta de antrepenoriat ce sa-mi asigure un minim de nivel de trai, insa sunt costienta ca ceva cu riscuri mici e cam greu de gasit, de aceea tot cautam

-un job la o corporatie te alinta un pic  si ai niste asteptari peste medie

– sunt o persoana activa, o mama ce isi doreste sa fie si altceva decat parinte

-cred cu tarie ca dau stau in fundul copilului il voi invata mult prea dependent de mine si ii voi crea o perceptie de bula, iar pe viitor  el se va dezolvata in consecinta.  Copiii mei trebuie sa invete ca parintii muncesc, ca  nu tot timpul putem fii langa ei, ca trebuie sa se adapteze si sa invete sa fie indivizi si sa aiba responsabilitate. Responsabilitatea  este dupa cum am invatat la acest eveniment si ni se pare foarte tare: abilitatea de a raspunde la diverse situatii.

Tatal meu ar comenta  cu sigurata la cele de mai sus :).  Eu am crescut cu bunicii pana la 9 ani, iar mama a renuntat in acel moment la serviciu  pentru a  ne craste pe mine si sora mea, tata fiind mai mult plecat. A fost o solutie. Nu este singura solutie si cu singuranta pot gasi si eu una adaptata familiei si personalitatii mele. Am  povestit aici  despre „sacrificiul” mamei mele, caruia  ii multumesc.

 Tatal meu mi-a transmis anumite principii( majoritatea sanatoase) din educatia mea si ce m-au format ca adult  cum spune el: prin „educatie fax”.  Primeam prin fax diverse scrisori de la el care cred ca au avut un impact puternic asupra noastra de regasesc in noi multe din sfaturile lui. A  incercat sa suplineasca cumva timpul petrecut departe de familie si  a gasit o cale  de comunicare. In familii asemanatoare cu a noastra( si stiu cateva), s-a vazut lipsa din educatie a tatalui doar pentru simplu motiv ca acel parinte nu a facut eforturi sa gaseasca o solutie de comunicare.  Deci pana la urma se rezuma: tot la cata voita ai pentru a gasi o solutie :)- asta cu vointa tot de la tata o am. Multumesc tata :)!

E drept ca mi-a luat ceva timp sa pot intelege toate aceste lucruri si sa le aduc in constient, cam vreo 30 de ani 🙂 si un copil!

Tot in acest eveniment am fost indrumati sa citim cat mai mult si sa facem cursuri de parenting sau dezvoltare personala. In cadrul Pro Education Academy exista astfel de cursuri.

Recomand citirea cartilor, eventual 1-2 cursuri insa nu exagerati.  Nu stati prea mult prin cursuri si mai putin timp cu copiii vostri.  Pana la urma parenting-ul are cateva principii de baza pe  care voi le alegeti si voi trebuie sa le adaptati familiei voastre. Parintii exista de la Adam si  Eva, cred ca mai trebuie sa lasati si natura, instinctul vostru sa va indrume. Nu fiti rigizi in acesta privinta,  nu toti reactionam dupa tipare/sondaje la o anumita regula.

In concluzie, infomati-va dar luati o decizie cu capul vostru! Educati-va si aveti grija sa va educati copii in toate aspectele vietii!

 

 

Sa aveti un weekend minunat!

 P.S  Ati citit parerea mea, ce poate fi diferita de a voastra sau a altora.

Alte pareri: Olandezul zburator, Meseriadeparinte, Tusibebe, Mamicaurbana

 

 

 

 

 

Desena animate: Masha si ursul 2

Va povesteam de  minunea de desene pe care am gasit-o vara trecuta: Masha si ursul! E un desene foarte popular in tarile „rusofone” si am vazut ca a inceput sa prinda si in  Franta si  Anglia.  Dupa traficul blogului meu de prin iarna, am observat ca si noi romanii l-am descoperit, ceea ce ma bucura.  Au pe youtube un numar imens de vizualizari! E CLAS :)!

Nu e foarte comecializat acest serial la noi si ma bate gandul sa comand online cateva produse personalizate cu Masha( papusa, gentuta, etc). Daca ma vizitati si vreti sa ne ” unim” la o comanda va astept cu un mesaj privat.

Va las in compania unui episod nou si preferat al nostru: ” Masha se face fumoasa!”

Jurnal burtica 2-partea II

Continuam prima parte a jurnalului burticii nr 2 cu partea a 2.  Ne aflam in trimestrul 2 de sarcina spre inceputul lunii a 6-a.

Din luna 5, copilul ia cel mai mult in greutate si mama ar trebui sa nu mai aiba simptome majore.

Noi suntem bine, inca nu stim ce sex va avea copilul. La prima morfologie nu a stat la poza, asa ca asteptam morfolgia de trimestru II.

Pot spune ca sunt mai obosita si mai nervoasa ca in prima sarcina.  La prima sarcina partea cu oboseala nu era asa acuta iar nervii dupa trei luni nu prea ii mai aveam. Insa nici o sarcina nu seamana identic cu alta.

Si sa nu uit  o alta diferenta: lipsa neuronilor acuta :). Sunt mai emotiva, mai uituca, mai ametita ca prima data si de obicei :). Si eu ma mir de cat de amestecati sunt neuronii mei acum.

Forma burtii mele parca este alta. La prima sarcina era mai pe solduri distribuita burtica, acum e mai spre buric. De aici variatiuni ce sex are copilul. In folclorul nostru exista tot felul de „semne” dupa care iti poti da seama de sexul copilului. Lumea ma oboseste social vorbind, din prima sau a doua intrebare de sexul copilului.

Ca sunt buzata e fata, ca e burta mai tuguiata e baiat, ca sunt mai nervoasa e baiat etc. E a doua sarcina oameni buni, nu ma mai interseaza sexul copilului! Stiu ca cel mai important lucru e sanatatea!

Tot social, datorita unor doamne insarcinate ce au avut grija sa se planga cand mai mult in timpul sarcinii, oamenii au impresia ca mi-e rau tot timpul, ca nu ma simt bine. Recunosc ca sunt mai obosita si uneori trebuie sa-mi trag suflu, dar nu sunt blonava. Ma flateaza grija celor din jur si e placuta, dar ca unele persoane mi se pare ca au auzit si trait adevarate drame pe langa o insarcinata. Nu e cazul la mine :)!

O alta intrebare sociala: cum reactioneaza copilul nr 1 la copilul nr 2. Nu reactioneaza! e mica si nu intelege chiar ce inseamna. Incerc sa ii explica pe intelesul ei, insa cred ca adevaratul foc va fi cand voi veni cu nr 2 acasa.

Intrebarile acestea sociale si de conversatie ma obosesc si ma gandesc ca nu suntem prea creativi. Uneori as prefera o discutie despre vreme, decat despre faptul ca sunt insarcinata :).

Inca nu ma vad cu doi copii. Incerc sa ma bucur cat pot de acesta experienta. Sunt mai agitata si lipsita de timp ca niciodata si ma intreb cum va fi cand voi avea si nr 2  iesit/a din burtica?!  Frumos  si complicat!

Din punct de vedere maturizare, cred ca abia acum im dau seama de provocarile unui adult, de toate grijile unui parinte, de cat de complicata si dificila poate fi viata. Eram pe jos pe la Pta Victoriei si am vazut un grup de absolventi de liceu costumati, sarbatorind terminarea liceului. Strigau: clasa 12 B. M-am emotionat imediat! Sentimentul de cat de simplu, usor, ametecat cu cel de libertate mi-a revenit in toti porii! M-am simtit un pic „batrana”. Da e o prostie, sunt doar mai experimentata dar mi-a facut cumva bine sa-mi retraiesc emotional clipa absolvirii liceului.

Oricum  timpul trece foarte repede si irecuperabil! Nu stiu cand au zburat 3 ani de la prima nastere, 6 luni din sarcina acesta, 32 de ani de viata!

The fun side :)- cat si cum am invatat sa ma deconectez si sa nu mai „panic” la orice, doar 1-2 copii pot avea acest efect!